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先日のちかぱん教室で習ったイングリッシュマフィンが食べたい!! と、夫のリクエスト。 よし!と、昨晩ホシノで仕込み就寝。 今朝起きたら… ウオォォォーー発酵しすぎた(涙涙 ウチは温かいので、室温だとすぐ発酵するのは分かってるけど、まさかこんなに早いとは! ピザにしようかと思ったけど、ウキウキ起きてくるであろう夫を思うと、 そこは強行突破!! 焼きあがると、意外や意外。 何の問題もなさそう♪ そして、焼きたてをさらに網でこんがり焼いて… ハムエッグマフィンでガブリ。 ウマーーー´∀` あまりに美味しいのでメープルシロップでもう1個♪ ・・・と思ったら、メープルシロップが切れてる... というわけで、はちみつで美味しく頂きました。 現在、夫ランキング、ベーグルを超えて1位浮上ですってよ。 (過発酵って事も知らずに。ウシシ)
by kaotin_the
| 2009-05-06 14:35
| パン
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